任课教师：陆帆、张勇
时间：7月22日至7月28日
地点：福建省屏南县前洋村
目前前洋村已建成有中外古陶瓷博物馆，复旦前洋书院等展示学习空间，这次课程服务于复旦前洋书院教学延伸基地：生态艺术中心及标本制作实验室的建设。
本次教学实习以植物标本采集制作为主，为未来更深一步考察打基础。学生们与当地药膳专家合作共同参与采集制作，课程完成的植物标本作品是在传统古典标本采集制作的基础上运用到艺术的思维方式，探求在形态上更富动态美，系统上拥有前洋村周边生长环境内在联系的特性，同时整理这些植物与屏南药膳草本的关系脉络，可谓一本前洋村药膳植物的立体本草纲目。
